Спасибо за уточнение, но я сделал иначе:
Если выбрана опция Selling Insta, то опция Volume 5% отображает 5% от кол-ва предметов, которые можно продать сразу (и по этим 5% считается средняя цена);
Если выбрана опция Selling Order, то опция Volume 5% отображает 5% от кол-ва предметов, которые продаются в магазине сейчас (и по этим 5% считается средняя цена).
Посмотрел на данные, которые доступны через ESI, касающиеся статистики Volume, там доступно только единое число (по каждому предмету), не разделенное на buy и sell ордера, это плохо, потому что нельзя понять были ли это buy или sell ордера реализованы.
Со временем добавлю эту статистическую информацию в таблицу.